Kayıtlar

işlenmiş gıda zararları etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Çin Tuzu: Sağlığa Etkileri ve Kullanımı

Günümüzde birçok yemekte ve özellikle hazır gıdalarda kullanılan Çin tuzu, monosodyum glutamat (MSG) olarak da bilinir. Bu katkı maddesi, yiyeceklere lezzet arttırıcı olarak eklenir. Ancak, Çin tuzunun sağlık üzerindeki etkileri tartışmalıdır ve bazı insanlar tarafından olumsuz tepkiler alınabilir.